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Aglianico Taburno Docg - Pietrefitte

Rosso rubino intenso. Fruttato, esprime un sottile equilibrio tra frutti rossi maturi, spezie e note floreali in un contesto ampio e fine. Intensomorbido e dal tannico elegante che porta ad un finale secco, pulito e persistenze.

10,90

Codice Prodotto: N/A Category Tag , , , ,

Informazioni aggiuntive

Regione

Annata

Classificazione

Bio

Denominazione

Gradazione

Abbinamenti

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Dettagli Abbinamenti

Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati

Aromi

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Dettagli Aromi

Piccoli frutti a bacca rossa, sentori floreali e speziati.

Formato

Vitigni

Dettagli Vitigni

Aglianico 100%

Affinamento

Legno, Acciaio, Bottiglia

Temperatura Consigliata

16-18°C

Dopo un accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 12-15 giorni ad una temperatura di 28-30 °C. In barrique di rovere per 6 mesi circa. Segue affinamento in acciaio ed in bottiglia.