Pinot Nero Doc Friuli Colli Orientali

Pinot nero dai sentori floreali e speziati. Vino di piacevole beva da accompagnare a primi piatti o carni non troppo elaborate. Ricorda al naso sentori classici di frutti rossi e spezie dolci. Equilibrato e morbido, con tannini eleganti, conferma le sensazioni olfattive anche al palato.

11,90

Codice Prodotto: N/A Category

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

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Annata

Aromi

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Classificazione

Denominazione

Gradazione

Regione

Vitigni

Temperatura consigliata

16-18 gradi

Affinamento

Acciaio

Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e pigiate sofficemente. La fermentazione a contatto con le bucce avviene in vasche di acciaio per circa 8-10 giorni a temperatura controllata di 22°C. In questa fase sono frequenti i rimontaggi sul cappello di vinaccia allo scopo di estrarre colore e sostanze aromatiche. Effettuati gli opportuni travasi, la maturazione continua in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.